如果要用一个字来形容茶，“品”可能是最贴切的，品之不同，在于一种更加从容的心境，在于一种更加与众不同、更加高雅的品位。茶有千万种，但从古至今，以品为高。

很多茶人品过天下的茶后，感觉“天下茶”的香气、口感、韵味均有独特之处。原来，“天下”好茶均来自长期合作茶山专供，种植遵循生态有机原则，由具有20年以上经验老茶师采取传统工艺、选择新枞茶青炒制而成。天下名茶，以“品”为主题，从茶叶的种植开始，制造品质更加稳定、更有品位的铁观音，为天下的茶人提供一个更加适合品茶的环境。

铁观音其香气、滋味、韵味会因茶树生长土壤、地理位置、天气、制作等的差异而大相径庭。众口难调，每个茶人的口感与喜好都不尽相同。为了满足高端茶人的独特需求，产品以“品”为名，从七品到特供、御品，款款品位高雅又各具特色，其以二品与四品销量最大，最受消费者欢迎。

二品：于铁观音原产地安溪千米高山之上，采摘一至两年新枞铁观音茶青，用传统工艺精制而成，芳香沁脾，韵味独具，尽显高端品位。

四品：于铁观音原产地安溪千米高山之上，采摘一至三年新枞铁观音茶青，用传统工艺精制而成，闻茶香淡然悠远，品茶汤回味无穷，为泉州悦华酒店专供特制。