专家在谈到茶叶的选购及其质量安全时，表示目前的茶叶质量是有保障的，饮茶是安全的，市场上的茶叶多为春茶，早春采摘的茶叶虫害比较少，无需喷洒农药，无农残。而且正规专卖店里的茶叶多产自高山林区，生态条件好，比如名峰茶业的茶叶源自生态环境良好的闽南第一高峰大芹山，名峰山茶叶均为有机茶。再者，大多数人使用茶叶的方式为泡饮，这种泡饮方式能够进入茶汤的有害残留几乎没有。在购买茶叶方面，专家建议消费者要注意“三防”：
　　第一为“防假”：建议消费者去正规店进行购买，里面出售的茶叶大多有预包装。而在农贸市场购买散装茶叶时，消费者就要提高警惕，注意查看卖家的生产和品牌等相关证件。
　　第二为“防伪”：这主要是针对一些卖家私自添加有机产品等概念，抬升价格欺骗消费者。消费者在购买时要注意查看茶叶有机审查证件，有效期为一年。
　　第三为“防劣”：劣质产品在市场上已不多见，但个别农贸市场上会存在以次充好现象，用质量等级低的茶叶冒充一级茶叶。还有常见手段为，在春季新茶上市时用陈茶冒充新茶。

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